Actualités

Menu dégustation avec le restaurant Stéphane Derbord

Le Nez de Saint-Pierre et le Restaurant Stéphane Derbord  vous proposent :
Menu dégustation du samedi 20 mai 2017 à midi

Les mises en bouche

Champagne Cuvée des Caudalies extra brut Blanc de blancs Grand Cru de Souza
Champagne Grand Cru les

Offre primeur grands bourgognes 2015

Chers amis,

C’est avec de plus en plus de retard que je vous propose mon offre Bourgogne primeurs 2015…

Je rentrais d’Argentine et du Chili quand j’ai dégusté les premiers 2015 et j’avoue avoir été un peu perdu. Depuis, je …

Bourgogne Millésime 2014

Chers clients,

Comme tous les ans, en début d’année, je vous propose le dernier millésime sorti.

Le millésime 2014 est un millésime à la fois structuré et gourmand, il pourra rapidement nous donner du plaisir comme être de garde. Il …

Billets d'Humeur

Vive la famille !

Pour une fois, j’ai envie de vous parler de l’Alsace. Une fois n’est pas coutume.

En même temps, il était une fois, un mélange de souvenirs et de contes de fées.

L’Alsace, pour moi, c’est l’évocation de moments joyeux. Quand …

Quelle rentrée !

Boire ou conduire (les affaires du pays), il faut choisir !

Ou la la, mes amis quelle rentrée !

Nous venons de vivre une semaine formidable qui pour les dijonnais s’est terminée par le concert de rentrée mais nous y reviendrons.…

Les objets et la renaissance

Vous l’avez compris, je m’en doutais un peu et je n’étais pas le seul… Le Président n’est pas venu à Dijon le 08 décembre dernier. Nos climats ont été détrônés par la grotte Chauvet et les volcans d’Auvergne, la cité …

Monsieur le Président

Monsieur le Président,

Vous ne le savez pas mais le 08 décembre est une date anniversaire. Oui, c’est l’anniversaire du vernissage d’une exposition qui a eu lieu à Paris, rue de Lille. Mon amie Christine Valette-Pariente m’y avait invité et …

« Le vin nous unit » ou Rafales !

Da ! Da ! On parle beaucoup de l’Allemagne en ce moment, je vais donc aller y faire un saut !

Excusez-moi mais ce matin, les jeux de mots fusent dans mon esprit… Qui l’engueula-t-il ? Aussi mère qu’elle ! Pensez-vous. Ah bon, j’ai confondu …