Actualités

Dégustation à l’aveugle du 15 mars 2019 : Pomerol 1999

Les vins ont étés ouverts 2h30 avant la dégustation sans décantation

Servi n° 5 : Château La Croix Saint-Georges

Le nez est complètement fondu et délicat avec de beaux fruits noirs. En bouche, c’est à la foi le plus élégant …

Martial Jacquey vous présente ses meilleurs vœux pour 2019

Quelques uns de mes meilleurs vins de 2018

Gewurztraminer SGN Hugel200520
Chambertin A. Rousseau200820
La Tâche Domaine de la Romanée-Conti195520
Mâcon-Clessé Cuvée Botrytis du 10 octobre199420
Clos Saint-Denis Bertagna 200220
Pedro-Ximénes

Billets d'Humeur

Vive la famille !

Pour une fois, j’ai envie de vous parler de l’Alsace. Une fois n’est pas coutume.

En même temps, il était une fois, un mélange de souvenirs et de contes de fées.

L’Alsace, pour moi, c’est l’évocation de moments joyeux. Quand …

Quelle rentrée !

Boire ou conduire (les affaires du pays), il faut choisir !

Ou la la, mes amis quelle rentrée !

Nous venons de vivre une semaine formidable qui pour les dijonnais s’est terminée par le concert de rentrée mais nous y reviendrons.…

Les objets et la renaissance

Vous l’avez compris, je m’en doutais un peu et je n’étais pas le seul… Le Président n’est pas venu à Dijon le 08 décembre dernier. Nos climats ont été détrônés par la grotte Chauvet et les volcans d’Auvergne, la cité …

Monsieur le Président

Monsieur le Président,

Vous ne le savez pas mais le 08 décembre est une date anniversaire. Oui, c’est l’anniversaire du vernissage d’une exposition qui a eu lieu à Paris, rue de Lille. Mon amie Christine Valette-Pariente m’y avait invité et …

« Le vin nous unit » ou Rafales !

Da ! Da ! On parle beaucoup de l’Allemagne en ce moment, je vais donc aller y faire un saut !

Excusez-moi mais ce matin, les jeux de mots fusent dans mon esprit… Qui l’engueula-t-il ? Aussi mère qu’elle ! Pensez-vous. Ah bon, j’ai confondu …