Quelques uns de mes meilleurs vins de 2019
| Meursault Clos des Perrières (2007, 2006 : 19,5, 1992 et 2013 : 19, 2017 :18,5 à l’occasion des 140 ans du domaine avec des variabilités entres les bouteilles | 2001 | 20 |
| Véga Sicilia |
Actualités
Catalogue de Noël 2019
Chers amis,
Comme tous les ans, je vous propose mon catalogue de Noël avec des bouteilles et des magnums de vieux millésimes qui sont vendus à l’unité.
Comme tous les ans, je vous propose mon catalogue de Noël avec des …
Repas d’automne du vendredi 15 novembre 2019 : crustacé et gibier
Crème de cardon et de gaude
Tartine de seigle au lard d’Amad
Sablé à la farine de pépins de courges
Chablis 1er Cru Butteaux 2005 Domaine Raveneau
Crustacés et st Jacques
Les œufs cuit à 62 ° en « …
Billets d'Humeur
Vive la famille !
Pour une fois, j’ai envie de vous parler de l’Alsace. Une fois n’est pas coutume.
En même temps, il était une fois, un mélange de souvenirs et de contes de fées.
L’Alsace, pour moi, c’est l’évocation de moments joyeux. Quand …
Quelle rentrée !
Boire ou conduire (les affaires du pays), il faut choisir !
Ou la la, mes amis quelle rentrée !
Nous venons de vivre une semaine formidable qui pour les dijonnais s’est terminée par le concert de rentrée mais nous y …
Les objets et la renaissance
Vous l’avez compris, je m’en doutais un peu et je n’étais pas le seul… Le Président n’est pas venu à Dijon le 08 décembre dernier. Nos climats ont été détrônés par la grotte Chauvet et les volcans d’Auvergne, la cité …
Monsieur le Président
Monsieur le Président,
Vous ne le savez pas mais le 08 décembre est une date anniversaire. Oui, c’est l’anniversaire du vernissage d’une exposition qui a eu lieu à Paris, rue de Lille. Mon amie Christine Valette-Pariente m’y avait invité et …
« Le vin nous unit » ou Rafales !
Da ! Da ! On parle beaucoup de l’Allemagne en ce moment, je vais donc aller y faire un saut !
Excusez-moi mais ce matin, les jeux de mots fusent dans mon esprit… Qui l’engueula-t-il ? Aussi mère qu’elle ! …