Catalogue Noël 2017

dessin MJRebouleau

Chers amis,

Cela fait partie de mes rituels que de vous proposer mon catalogue de Noël avec des bouteilles et magnums disponibles en un ou deux exemplaires, à boire ou à offrir.
C’est aussi l’occasion de vous rappeler les « objets du Nez de Saint-Pierre » avec les stylos et les couteaux crées avec des ceps de Grands Crus, en particulier ceux du domaine de la Romanée-Conti (Echezeaux, Grands-Echezeaux, Romanée Saint-Vivant, Richebourg, la Tâche et de Romanée Conti), mais aussi Musigny et Clos de Tart en attendant la collection des 32 Grands Crus de Bourgogne ! J’explique la philosophie de ce projet dans mon bille d’humeur « Les objets et la renaissance » et vous pouvez me contacter pour en savoir davantage.

Si vous venez vous-même prendre vos achats, vous aurez l’occasion d’une belle dégustation.
Je vous souhaite de bonnes fêtes de Noël et une douce fin d’année.

L’ensemble du catalogue sera revu en janvier 2018 avec l’arrivée du millésime 2015 en Bourgogne

Grands Bourgognes rouges :

Bourgogne En Montre Cul 2012 Cyril Raveau 20 €
Bourgogne la Digoine 2012 A. et P. de Villaine 28 €
Beaune 1er Cru Dames Hospitalières 2007 Hospices de Beaune Nez de Saint-Pierre 55 €
Pommard Rugiens 1er Cru 2003 Ballot-Millot 60 €
Nuits Saint-Georges 1er cru Pruliers 2005 Lucien Boillot 75 €
Vosne-Romanée 1er cru Beaumonts 2011 Pascal Marchand 75 €
Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Boudots 2007 Gérard Mugneret 95 €
Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Boudots 2009 Gérard Mugneret 95 €
Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Boudots 2002 Gérard Mugneret 99 €
Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Boudots 1999 Gérard Mugneret 120 €
Vosne-Romanée 1er Cru les Suchots 2005 Gérard Mugneret 150 €
Echezeaux 2002 Gérard Mugneret 280 €
Echezeaux 1996 Gérard Mugneret 280 €
Chambolle-Musigny 2008 Roumier 110 €
Gevrey-Chambertin 2008 A. Rousseau 110 €
Vosne-Romanée 1er Cru Beaux Monts 2002 Bertagna 110 €
Morey-Saint-Denis 2002 Hubert Lignier 110 €
Corton Bressandes 2002 J. Prieur 120 €
Chambolle Musigny 1er Cru Derrière la Grange 1999 Amiot-Servelle 130 €
Morey-Saint-Denis 1er Cru la Forge 2008 Domaine du Clos de Tart 135 €
Vosne-Romanée les Barreaux 2001 Anne Gros 150 €
Grands-Echezeaux 2010 Baron Thénard 180 €
Bonnes-Mares 2007 Jérôme Galeyrand (collector !) 195 €
Morey Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes 1993 Hubert Lignier 250 €
Morey Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes 1988 Hubert Lignier 260 €
Chambolle-Musigny 1er Cru les Baudes 1999 Hubert Lignier 280 €
Clos de la Roche 2002 Hubert Lignier 600 €
Clos de la Roche 1985 Hubert Lignier 700 €
Mazis-Chambertin 2009 Maume 250 €
Vosne-Romanée 1er Cru les Gaudichots 2009 Domaine Forey 280 €
Clos de la Roche 2003 Hubert Lignier sous l’étiquette Lucie et Auguste 350 €
Mazy-Chambertin 2008 A. Rousseau 350 €
Chambertin 2002 Domaine J. Prieur 350 €
Chambertin 2005 Domaine J. Prieur 350 €
Clos de Tart 2001 400 €
Romanée-Saint-Vivant 2000 R. Arnoux 500 €
Echezeaux 2008 Emmanuel Rouget me consulter
Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet 1999 DRC* me consulter
Chambertin 2008 A. Rousseau me consulter
Chambertin 2011 A. Rousseau me consulter
Grands-Echezeaux 2011 Domaine de la Romanée Conti* me consulter
La Tâche 2013 Domaine de la Romanée Conti* me consulter

* les vins du Domaine de la Romanée Conti sont réservés exclusivement à une clientèle de particuliers

 

Magnums

Marsannay Clos du Roy 2011 Sylvain Pataille 60 €
Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes J. Galeyrand Cuvée du Nez de Saint-Pierre (Numéros 34 et 35) 2010 78 €
Clos Vougeot Vieilles Vignes 2009 Château de la Tour 350 €

 

Grands Bourgognes blancs :

Spécial Chablis

Chablis Vieilles Vignes 2006/07 Domaine Picq 20 €
Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2013 Domaine des Malandes 26 €
Chablis 1er Cru Vosgros 2007 Domaine Picq 26 €
Chablis 1er Cru Homme Mort 2007 Domaine de Cantemerle 30 €
Chablis 1er cru Forest 2006 Vincent Dauvissat 60 €
Chablis 1er cru Chapelot Raveneau 2008 120 €
Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 1998 Raveneau 160 €
Chablis Grand Cru les Preuses 2006 Vincent Dauvissat 170 €
Mâcon Clessé Tradition 1999 Domaine de la Bongran Thévenet 50 €
Meursault-Charmes 1er Cru 2009 Latour-Giraud 60 €
Meursault-Perrières 1er Cru 2009 J. Prieur 95 €
Meursault-Perrières 1er Cru 2008 Albert Grivault 100 €
Corton-Charlemagne 2006 Cordier 120 €
Meursault Clos des Perrières 1er Cru Monopole 2006 Albert Grivault 120 €
Corton-Charlemagne 2010 Marchand-Tawse 150 €
Mâcon Château de Besseuil 1989 (cuvée unique levroutée, 1630 bt) 200 €
Puligny-Montrachet 1er Cru les Pucelles 2012 Leflaive 240 €
Chevalier-Montrachet 2004 J. Prieur 260 €
Meursault 2001 Coche-Dury 320 €
Meursault-Perrières 1er Cru 2002 Comtes Lafon 320 €
Batard-Montrachet 2010 Marchand-Tawse 350 €
Montrachet 1999 Baron Thénard 480 €
Montrachet 2012 J. Prieur 482 €

Nos Champagnes ! me consulter pour les quantités) moins 10% par 6 sur les R. Montcuit et Guy Charlemagne pour toutes les commandes avant le 10 décembre

 

Champagne Brut Blanc de blanc GC Robert Montcuit Le Mesnil 28 €
Champagne Brut B. de b. Réserve Perpétuelle GC Robert Montcuit Le Mesnil 32 €
Champagne Brut B. de b. les Chétillons 2008 GC Robert Montcuit Le Mesnil 68 €
Champagne Réserve Brut B. de b. Grand Cru Guy Charlemagne le Mesnil 32 €
Champagne les Coulmets 2012 B. de b. Grand Cru Guy Charlemagne le Mesnil 42 €
Champagne Ménillesime 2008 B. de b. Grand Cru Guy Charlemagne le Mesnil 62 €
Champagne cuvée des Caudalies de Souza 52 €
Champagne Cuvée Jean-Baptiste Perceval-Farge 40 €
Champagne Brut Réserve Charles Heidsieck 35 €
Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck 45 €
Champagne Blanc des Millénaires 1995 Charles Heidsieck 145 €
Champagne Amour de Deutz 2005 145 €
Champagne Cuvée Sir Winston Churchill 2002 Pol Roger 240 €

Magnum B.C. Origine Grand Cru B. de b. 1993 dégorgé avril 2017 Collection 480 €
Guy Charlemagne le Mesnil (unique magnum !)

 

Rhône :

Saint-Joseph Cuvée Eric Verdier 2009 52 €
Hermitage Bernard Faurie 2000 95 €
Côte Rôtie 2009 Jamet 125 €
Côte Rôtie Rose Pourpre 2005 Pierre Gaillard 125 €
Côte Rôtie Côte Brune 2004 Jamet 220 €
Côte Rôtie Côte Brune 2008 Jamet 250 €
Côte Rôtie Côte Brune 1999 Jamet 400 €


Alsace :

Riesling Clos Saint Urbain Rangen de Thann Zind Humbrecht 2006 (indice 4)
Idéal avec un Dos de Cabillaud aux fruits de la Passion ! (recette Isabelle)
95 €
Riesling Schoelhammer 2007 Hugel (la Romanée-Conti du Riesling !) 89 €
Gewurztraminer Sélections de Grains Nobles 2005 Hugel 20/20 ! 120 €
Riesling Sélections de Grains Nobles 2010 Hugel 145 €
Riesling Sélections de Grains Nobles « S » 2009 Hugel 20/20 ! 200 €

Jura :

Côte du Jura Savagnin 2005 Berthet-Bondet 28 €
Vin Jaune 2005 Dugois 40 €
Château Chalon 2002 62 cl Berthet-Bondet 50 €

Loire :

Sancerre Génération XIX 2011 Alphonse Mellot 34 €
Pouilly-Fumé Buisson Renard 2011 Didier Dagueneau 85 €
Provignage 2006 Henry Marionnet 48 €
Chinon Clos de la Dioterie Vieilles Vignes 1990 Joguet 120 €

Régions diverses rouges :

Château Vieux Maillet Pomerol 1999 45 €
Château Vieux Maillet Pomerol 2000 55 €
Côte du Roussillon Petite Sibérie 2003 H. Bizeul 180 €
Château Tertre Roteboeuf Saint-Emilion 1999 220 €

Liquoreux :

Saussignac 2006 Eric Verdier 50 cl 32 €
Un certain 10 novembre Cornillon 40 €
Vouvray Moelleux Reserve 2009 Philippe Foreau 45 €
Château Simon Barsac Cuvée exceptionnelle 1990 100 €
Anthologie 1995 Philippe Delesvaux 50 cl 140 €
Macon Botrytis vendanges du 10 octobre 1994 160 €
Vouvray Moelleux Goutte d’Or 1990 Philippe Foreau 520 €

Vins étrangers :

Blancs :

Riesling Röttgen 2008 Heymann-Loewenstein Allemagne 44 €
Amontillado Etiquette Double 1965 Toro Albala 150 €

Rouges :

1008 Cabernet Sauvignon Merlot 2002 Feiler Artinger Autriche 36 €
Solitaire 1994 Feiler Artinger Autriche 45 €
Commondor 2002 Nittnaus Autriche 48 €
Blaufränkisch Ried Mariental 1997 E. Triebaumer Autriche 60 €
Clos Mogador Priorat 2003 René Barbier 75 €
Artadi Vina El Pison 2000 Espagne 200 €

Liquoreux autrichiens et grands vins de dessert andaloux:

Sauvignon Beerenauslese 1999 E. Triebaumer 37,5 cl 30 €
Ruster Ausbruch Pinot Cuvée 1995 Feiler Artinger 37,5 cl 45 €
Ruster Ausbruch Welschriesling 1999 Feiler Artinger 37,5 cl 65 €
Grüner Veltliner Trockenbeerenauslese 2000 Bründlmayer 37,5 cl 75 €
Grain Noble de Marsanne blanche Marie-Thérèse Chappaz 50 cl 90 €
Sauvignon Eiswein 1998 E. Triebaumer 37,5 cl 100 €
Ruster Ausbruch Essenz 1995 Feiler Artinger 37,5 cl 120 €
Pedro Ximenez Etiquette double 1960 200 €
Pedro Ximenez Etiquette double 1965 200 €
Ruster Ausbruch Essenz Pinot Noir 1995 Feiler Artinger 37,5 cl
(non macéré, 500 demie produites)
140 €
Pedro Ximenes Covento 1945 coffret bois Toro Albala 295 €
Pedro Ximenes Reserva 1955 Toro Albala 300 €
Pedro Ximenes Bacchus 1939, coffret cuir Toro Albala 550 €

 

♥ Me contacter pour l’achat de l’un des 91 stylos crées avec des ceps de la Tâche et de Romanée-Conti ou pour l’achat de couteaux (coffrets de 6 ou 8 ou couteaux pliants avec tire-bouchon !)

Comptant sur votre fidélité, j’ai le plaisir de vous annoncer que : 

♥ pour toute commande supérieure à 2000 €, vous sera offert un couteau avec un manche fait en cep du Domaine de la Romanée Conti (Echezeaux, Grands-Echezeaux, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, la Tâche) et un couteau supplémentaire par tranche de 1000 € d’achats.

Prochaines dégustations :

12 janvier 2018 : (75 €) autour du coffret de Toro Albala, Amontillado 1951, Pedro Ximenez 1973, 1968, 1965, 1955 et 1931

02 février 2018 : (250 €) Verticale de Clos de la Roche Domaine Hubert et Laurent Lignier 2012, 2009, 2007, 2002, 1996, 1993, 1991, 1986, 1979
(repas 70 € chez Stéphane Derbord) Hors abonnement

16 mars 2018 : (60 €) Verticale de Sancerre Cuvée Edmond d’Alphonse Mellot en présence du senior !
Sans doute au restaurant

27 avril 2018: (150 €) repas de printemps «  plein Sud !  » d’Hubert Anceau. Ce sera grandiose avec Hubert avec des surprises pour les vins, enfin Unico de Véga-Sicilia et Rayas ne sont plus des surprises…

Samedi 26 mai midi 2018 : Bouteilles prestigieuses à table chez Stéphane Derbord (programme à définir DRC, Coche-Dury  ?), repas dégustation (vins 300 € et repas 135 €). Hors abonnement

15 juin 2018: (90 €) Grands blancs de Bourgogne au restaurant.