Chers amis,
Nous allons essayer de terminer l’année en beauté avec mon traditionnel catalogue de Noël fait de bouteilles uniques dans de vieux millésimes. Je vous propose cette année quelques assortiments thématiques en caisses bois de 3 ou 6 bouteilles.
L’année 2022 a été plus libre que la précédente. Nous avons pu aller au restaurant tranquillement et les terrasses ont longtemps été belles. Certes le réchauffement n’a pas que des avantages mais au-delà des vicissitudes, le millésime est prometteur.
Comme tous les ans, ceux qui feront honneur à ce catalogue avec des commandes de plus de 2500 € se verront invités à ma dégustation de fin d’année qui aura lieu le mercredi 28 décembre à 20h00. Cette année, le thème de ma dégustation sera le millésime 2012 en Grand Cru avec mes domaines préférés dont, bien sûr, celui de la Romanée-Conti.
Ceux qui ne pourront pas venir recevront en cadeau un stylo ou un couteau avec un cep d’un des crus du Domaine de la Romanée-Conti.
J’attire votre attention sur le fait que la plupart des bouteilles sont uniques, donc je ne peux les vendre qu’une fois. Je vous remercie de votre compréhension.
J’espère que nous continuerons ensemble dans le plaisir et le partage autour du vin et de la gastronomie.
Vous pouvez toujours me demander le catalogue général avec des millésimes récents.
Je vous souhaite de bonnes fêtes de Noël et une douce fin d’année.
Caisses bois de Noël (bouteilles et 6 bouteilles) : |
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| Caisse 1 : l’Aventure ! | 180 € |
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L’Aventure Optimus 2014 Stephan Vineyards USA Gran Teran Grande Réserve 2016 Zigante Croatie Solitaire 1994 Blanfränkisch, Carbernet-Sauvignon, Merlot Autriche |
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| Caisse 2 : Saint-Joseph | 180 € |
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Clos de Cuminaille 2018 Pierre Gaillard La Dardouille 2018 E. Darnaud Les Grisières 2018 A. Perret Grange Bara 2018 F. Grenier Nomande 2018 Curtat Chatelet 2008 Perréol |
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| Caisse 3 : Côtes de Nuits Villages Vieilles Vignes | 300 € |
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(Les Retraits) étiquettes « collector » numérotées Cuvée du Nez de Saint-Pierre 6 bouteilles millésimes 2008, 2012, 2013, 2014, 2015, 2017 |
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| Caisse 4 : Préphylloxérique ! | 180 € |
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Provignage 2010 H. Marionnet Provignage 2009 H. Marionnet Grenoullière Négrette 2018 Mourat |
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| Caisse 5 : Millésime 2005 | 1950 € |
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Bonnes-Mares Jérôme Galeyrand Chambertin J. Prieur Clos Saint-Denis Bertagna Corton Clos des Cortons Faiveley Echezeaux Gérard Mugneret Vosne-Romanée 1er Cru les Gaudichots Forey |
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Grands Bourgognes rouges : | |
| Vosne-Romanée 1er Cru les Suchots 2010 Gérard Mugneret | 200 € |
| Vosne-Romanée 1er Cru les Suchots 2008 Gérard Mugneret | 200 € |
| Chambolle-Musigny 1er Cru les Charmes 2005 Gérard Mugneret | 220 € |
| Volnay 1er Cru Monopole Clos des Santenots J. Prieur | 220 € |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes 2008 Hubert Lignier | 220 € |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes 2009 Hubert Lignier | 220 € |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes 2003 Hubert Lignier | 220 € |
| Chambolle-Musigny 1er Cru les Baudes 2010 Hubert Lignier | 240 € |
| Chambolle-Musigny 1er Cru les Baudes 2009 Hubert Lignier | 240 € |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2008 Hubert Lignier | 240 € |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2003 Hubert Lignier | 300 € |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2001 Hubert Lignier | 300 € |
| Ruchottes-Chambertin 2016 Henri Magnien | 250 € |
| Vosne-Romanée 2017 Mugneret-Gibourg | 250 € |
| Echezeaux 2017 Gérard Mugneret | 250 € |
| Clos de la Roche 2010 Pascal Marchand | 280 € |
| Bonnes-Mares 2014 la Vougeraie | 280 € |
| Chambolle-Musigny 1er Cru Derrière la Grange 2017 Amiot-Servelle | 160 € |
| Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses 2017 Amiot-Servelle | 360 € |
| Vosne-Romanée 2008 Emmanuel Rouget | 400 € |
| Charmes-Chambertin 2005 Hubert Lignier | 420 € |
| Vosne-Romanée 1er Cru les Gaudichots 1999 Forey | prix sur demande |
| Musigny 2013 J. Prieur | prix sur demande |
| Musigny 2008 J. Prieur | prix sur demande |
| Richebourg 2017 Anne Gros | prix sur demande |
| Clos de Tart 2001 | prix sur demande |
| Chambolle-Musigny 1er Cru les Cras 2013 G. Roumier | prix sur demande |
| Ruchottes-Chambertin 2017 Mugneret-Gibourg | prix sur demande |
| Ruchottes-Chambertin 2015 Mugneret-Gibourg | prix sur demande |
| Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes Monopole 2015 A. Rousseau | prix sur demande |
| Clos de la Roche 2005 Hubert Lignier | prix sur demande |
| Echézeaux 2009 Domaine de la Romanée-Conti | prix sur demande |
| Romanée-Saint-Vivant 2013 Domaine de la Romanée-Conti | prix sur demande |
| La Tâche 2011 Domaine de la Romanée-Conti | prix sur demande |
Magnums |
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| Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes 2010 Jérôme Galeyrand | 150 € |
| Cuvée du Nez de Saint-Pierre | |
| Vosne-Romanée 1er Cru les Suchots 2014 Gérard Mugneret | 380 € |
| Musigny 2010 Pascal Marchand | prix sur demande |
Grands Bourgognes blancs : |
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| Meursault-Gouttes d’Or 1er Cru 2012 Vincent Latour | 90 € |
| Puligny 1er cru Clos du Cailleret 2016 Chartron | 90 € |
| Vougeot 1er cru Clos Blanc de Vougeot 2017 Monopole La Vougeraie | 110 € |
| Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2009 Drouhin | 120 € |
| Meursault-Perrières 1er Cru 2015 Albert Grivault | 150 € |
| Meursault Clos des Perrières 1er Cru Monopole 2012 Albert Grivault | 180 € |
| Meursault-Perrières 1er Cru 2013 J. Prieur | 180 € |
| Puligny 1er cru Clavoillons 2016 Domaine Leflaive | 295 € |
| Chevalier-Montrachet 2014 Domaine Leflaive | prix sur demande |
| Chablis 1er Cru la Forest 2012 Vincent Dauvissat | 140 € |
| Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2014 Vincent Dauvissat | 180 € |
| Chablis Grand Cru les Preuses 2008 Vincent Dauvissat | 300 € |
| Chablis Grand Cru les Preuses 2007 Vincent Dauvissat | 320 € |
| Chablis 1er Cru la Forest 2012 Raveneau | 340 € |
| Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2014 Raveneau | 380 € |
| Mâcon Château de Besseuil 1989 (cuvée unique levroutée, 1630 bt) | 400 € |
| Bouteille rarissime de Jean Thévenet | |
Bulles : |
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| Crémant de Bourgogne les Espoutières 2018 Picamelot | 30 € |
| Champagne Mesnillesime 2012 B. de b. Grand Cru Guy Charlemagne le Mesnil | 64 € |
| Champagne Michel Gonet Authentique 2005 B. de b. | 72 € |
| Champagne cuvée des Caudalies de Souza | 60 € |
| Champagne Amour de Deutz 2005 | 160 € |
| Champagne Comtes de Champagne 2006 Taittinger | 180 € |
| Champagne Bollinger RD 2004 | 220 € |
| Champagne Rare 2006 | 220 € |
Rhône : |
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| Saint-Joseph Cuvée Éric Verdier 2009 | 60 € |
| Côte Rôtie Terrasses 2016 Jean-Luc Jamet | 80 € |
| Côte Rôtie 2011 Jamet | 150 € |
| Côte Rôtie Côte Brune 2009 Jamet | prix sur demande |
| Côte Rôtie Côte Brune 2007 Jamet | prix sur demande |
| Côte Rôtie Côte Brune 1996 Jamet | prix sur demande |
Alsace : |
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| Gewurztraminer Vendange Tardive 2018 Gloeckler-Brenner | 28 € |
| Gewurztraminer Hoel VV Sélection de Grains Nobles Gloeckler-Brenner | 52 € |
| Gewurztraminer Vin de Glace 2021 Gloeckler-Brenner 50 cl | 44 € |
| Riesling Grossi Laüe 2010 Famille Hugel | 40 € |
| Riesling Sélection de Grains Nobles 2010 Famille Hugel | 180 € |
Bordeaux : |
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| Château Vieux Maillet Pomerol 2000 | 60 € |
| Château Beauregard Pomerol 1998 | 60 € |
| Château Tertre Rotebœuf Saint-Emilion 2009 | 295 € |
Liquoreux : |
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| Banyuls Solera démarrée en 1952, vin de méditation | 50 € |
| Vouvray Moelleux Reserve 2009 Philippe Foreau | 60 € |
| Château Simon Barsac Cuvée exceptionnelle 1990 | 100 € |
| Vouvray Cuvée Constance 2009 Huet 50 cl | 100 € |
| Macon Botrytis vendanges du 10 octobre 1994 la Bongran Jean Thévenet | 200 € |
| Macon Botrytis 2006 la Bongran Jean Thévenet 37,5 cl | 60 € |
| Ces deux botrytis bourguignons sont parmi les meilleurs liquoreux du monde ! | |
Vins étrangers : |
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| Rouges : | |
| Doble Doce 2016 Ronda Andalousie (Cab-Sauv, Merlot) | 30 € |
| Doble Doce 2015 Ronda Andalousie (Cab-Sauv, Merlot) Magnum | 70 € |
| Barbaresco Valeirano 2009 la Spinetta Piemont, Italie | 100 € |
| 1008 Cabernet Sauvignon Merlot 2002 Feiler Artinger Autriche | 50 € |
| Blaufränkisch Ried Mariental 1997 E. Triebaumer Autriche | 75 € |
| Artadi Vina El Pison 2000 Espagne | 200 € |
| Liquoreux autrichiens : | |
| Ruster Ausbruch Pinot Cuvée 1995 Feiler Artinger 37,5 cl | 45 € |
| Ruster Ausbruch Pinot Cuvée 1993 Feiler Artinger 37,5 cl | 48 € |
| Ruster Ausbruch Essenz Jonathan 2005 Feiler Artinger 37,5 cl | 55 € |
| Ruster Ausbruch Welschriesling 1999 Feiler Artinger 37,5 cl | 75 € |
| Grüner Veltliner Trockenbeerenauslese 2000 Bründlmayer 37,5 cl | 90 € |
| Trockenbeerenauslese Kurtzberg 2001 Nittnaus 37,5 cl | 90 € |
| Sauvignon Eiswein 1998 E. Triebaumer 37,5 cl | 120 € |
| Pedro Ximenez Toro Albala (vins de desserts, accord idéal avec le chocolat) | |
| Pedro Ximenez Etiquette double 1973 | 160 € |
| Pedro Ximenez Etiquette double 1960 | 220 € |
| Pedro Ximenez Etiquette double 1965 | 250 € |
| Pedro Ximenes Covento 1955 coffret bois Toro Albala | 300 € |
♥ Me contacter pour l’achat de l’un des 91 stylos créés avec des ceps de la Tâche et de Romanée-Conti ou pour l’achat de couteaux (coffrets de 6 couteaux et pliants avec tire-bouchon !)
Comptant sur votre fidélité, j’ai le plaisir de vous annoncer que :
♥ Pour toute commande supérieure à 2500 €, si vous pouvez être présent, vous sera offert la dégustation de Grands Crus de Bourgogne 2011 du mercredi 29 décembre à 20h00.
Pour les autres, vous sera offert un couteau avec un manche fait en cep de grand cru.
Les prochaines dégustations :
Dimanche 27 novembre 2022 11h30 : Romanée-Conti 2014 avec Echezeaux, Grands-Echezeaux, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, la Tâche, la Romanée-Conti et Montrachet 2013, dégustation suivie d’un repas préparé par Stéphane Derbord, 10 places maxi. Me contacter pour les conditions. Pour ceux qui ont des regrets de dernière minute, il reste 2 places disponibles à ce jour 21 novembre !
- 09 décembre 2022 : (90 €) Champagne, les grands crus de la côte des blancs.
- 13 janvier 2023 : (90 €) la traditionnelle dégustation de vins liquoreux.
- 03 février 2023 : (250 €) le caractère floral dans les Pinots Noirs de Bourgogne avec quelques vins mythiques (Musigny J.F. Mugnier, Domaine de la Romanée-Conti, Bizot).
- 03 mars 2023 : (90 €) Rhône nord (Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage, Cornas).
- 07 avril 2023 : (90 €) rouges surprises, découverte de vins rares français et étrangers.
- 05 mai 2023 : (180 €) Repas de printemps avec Hubert Anceau et vins du sud ! (Rayas ? Vega Sicilia ?)
- 09 juin 2023 : (120 €) Grands blancs de Bourgogne au restaurant l’Essentiel (repas 80 € à régler au restaurant)
À bientôt,
Martial JACQUEY