Quelques uns de mes meilleurs vins de 2015
| Romanée-Conti (sur fût) | 2014 | 20 |
| Chablis 1er Cru l’homme mort Domaine de Chantemerle | 1992 | 19.5 |
| Pedro Ximenez Convento Special Seleccion Toro Albala | 1955 | 19.5 |
| Riesling Sélection de Grains Nobles Hugel | 2010 | 19.5 |
| Clos-Vougeot Servelle-Tachot | 1955 | 19.5 |
| Châteauneuf du Pape Château Fortia Tête de Cru | 1983 | 19.5 |
| Meursault 1er Cru Clos des Perrières Albert Grivault (19 au 2007 et 18,5 au 2008) | 2001 | 19 |
| Clos de la Roche Hubert Lignier (et 2000) | 2002 | 19+ |
| la Tâche Domaine de la Romanée-Conti (sur fût) | 2014 | 19+ |
| Echezeaux Domaine de la Romanée-Conti (et 2008) | 2005 | 19 |
| Vega Sicilia Reserva Especial Unico 1990, 1994, 1996 | 19 | |
| Chevalier-Montrachet Domaine Leflaive (soucis sur 2007 et 2002) | 2001 | 19 |
| Richebourg Domaine de la Romanée-Conti (sur fût) | 2014 | 19 |
| Petite Arvine Grains Nobles M.T.Chappaz | 1998 | 19 |
| Clos Saint-Denis Bertagna | 2002 | 19 |
| Chablis 1er Cru Raveneau (sublime sur le saumon fumé du Borvo!) | 2004 | 19 |
| Musigny J.F. Mugnier | 2002 | 19 |
| Richebourg Anne Gros | 2008 | 19 |
| Corton Charlemagne Bonneau du Martray (sublime sur les langoustes d’E.D.) | 1992 | 19 |
| Montrachet Thénard | 1997 | 19 |
| Echezeaux Gérard Mugneret | 1990 | 19 |
| Vosne-Romanée Clos Goillotte Prieuré-Roch | 1990 | 19 |
| Chablis Grand cru Valmur Raveneau | 2007 | 19 |
| Chablis 1er Cru Séchet R. et V. Dauvissat | 1989 | 19 |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Clos des Caillerets Chartron | 2012 | 19 |
| Barbaresco Riserva Vigneto Gallina la Spinetta | 2004 | 18.5 |
| Riesling Schoelhammer Famille Hugel Hugel | 2007 | 18.5 |
| Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes A. Rousseau | 2002 | 18.5 |
| Champagne Cuvée Sir Winston Churchill Pol Roger (1 bt sur 3) | 1998 | 18.5 |
| Champagne Blanc de blancs Grand Cru Mesnil Pascal Doquet | 1995 | 18 |
| Barolo Bovio Vigna Arborin Bovio (sublime avec les truffes blanches chez Bovio!) | 2004 | 18 |
| Côte-Rôtie Jamet | 1997 | 18 |
| Côte-Rôtie Gangloff | 1997 | 18 |
| Vega Sicilia Valbuena | 1990 | 18 |
| Un vieux Bourgogne oublié (retrouvé pour le 26/08!) | ? | 18 |
| et pour qu’il y ait quand même un Bordeaux Lafite Rothschild | 1987 | 17 |
Je vous souhaite beaucoup de plaisirs pour 2016 et d’aussi belles bouteilles …